益阳美食

有豆豉扣肉，大闸蟹，麻仁酥鸭等。

豆豉扣肉是益阳的一道特色菜，主要采用的工艺是蒸，扣肉的原料主要是五花肉，闻起来香味非常浓郁，吃起来油而不腻，味道非常鲜美，是一道不可多得的美食。

大闸蟹是一道非常有名的美食，大闸蟹的肉质非常细嫩，味道鲜美，深受大众喜爱，随着市场需求量的增加，大闸蟹的知名度也在不断提升。

麻仁酥鸭属于汉族的传统名菜，制作的工序是先腌后蒸，工艺比较复杂，酥鸭的形态比较优美，吃起来比较酥脆软嫩，深受消费者喜爱。