吃西红柿会不会臭臭变红
一般情况下,吃西红柿是有可能导致大便变红的。因为西红柿中含有番茄素,这是一种色素,如果没有被胃肠道完全吸收消化,就会随着粪便排出并最终呈现红色。这种现象主要是由于患者有消化不良、胃肠功能紊乱的情况。
西红柿的功效与作用:
1、健胃消食。西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸,这一些有机酸能够促进患者肠胃中的胃液分泌,增强其中的胃酸浓度,对肠胃功能进行调整,帮助患者恢复肠胃健康。同时在西红柿中有丰富的纤维素,能够起到助消化、润肠通便的作用,有效防止便秘的发生。
2、清热解毒。西红柿还具有清热解毒的作用,对于容易烦躁不安的患者来说,能起到镇定作用,缓解口干舌燥、牙龈出血等情况。对于体内虚火上升,也有一定的治疗作用。
3、延缓衰老淡化色斑。西红柿是一种强抗氧化剂,人体适当食用西红柿,能够为身体补充番茄红素,延缓衰老以及增强身体的免疫功能,减少疾病的出现。番茄红素进入体内,还能降低眼睛黄斑退化情况,减少色斑沉着,起到抗衰老和淡化色斑的作用。
4、降脂降压。对于高血压和高血脂的患者来说,西红柿中的维生素、番茄红素以及果酸,可以起到降低体内血胆固醇的作用,能够有效的预防动脉粥样硬化以及冠心病的出现。在西红柿中还含有大量碱性矿物质,可以促进血液中的钠盐排出,起到降压利尿的效果。
5、防止血栓。西红柿中含有一种P3物质,能够起到抗血小板凝聚的作用,有效防止脑血栓的出现。一些含有冠心病和中风的病人,可以适当地饮用番茄汁,能让疾病得到有效的恢复。
发霉的西红柿可以吃吗
不可以吃了,因为发霉的地方会产生致癌物质分散到各个水果的部位的。会引起肠胃不适,影响身体健康。
一般食物发霉变质最好不要食用,可能含有一定的有害细菌,毒素,此外部分食品可能含有黄曲霉毒素,有高致癌作用。
番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
拓展资料:
不要食用未成熟的番茄,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。
所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
百度百科-番茄
求助,西红柿为什么一股怪味
冬天的西红柿炒熟了,产生的浓重臭味很有可能是化肥和催熟剂的味道。
西红柿的选购方法如下: 挑选西红柿时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选西红柿要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。
拓展资料:
番茄(学名:Lycopersicon esculentum),即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。 番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成,大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括:普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄;秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。
栽培番茄的祖先是樱桃番茄。墨西哥较早驯化栽培,1523年,番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国,当时作为观赏植物。18世纪中叶始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物学描述,进行分类和定名。
青色的西红柿放几天会变红,那样能生吃吗
青色的西红柿放几天会变红需要观察西红柿是否有异味,表面是否腐烂,如果都没有是可以吃的。
西红柿本身在自然环境中会慢慢成熟的,因为自身含有微量乙烯,可以催熟,虽然没有自然熟透的好吃,但是和自然熟透的一样可以吃。
番茄(Tomato),别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
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