西红柿皮可以吃吗
西红柿皮可以吃。西红柿又称番茄,是茄科一年生草本植物,主体包括果皮、果肉、种子三个部分,整个果实都能食用,番茄皮作为包裹番茄的物质,食用番茄的时候并不会对人体营养吸收造成影响,反而番茄皮中的营养价值并不比果肉低,可放心吃,只是在吃时要注意将番茄皮彻底清洗干净,避免农药残留。
西红柿的吃法:凉拌:可以在拌水果蔬菜沙拉中加上西红柿;也可以直接将切好的西红柿撒点白糖;也可以直接和黄瓜凉调,每一种吃法都是一种独特的味道。
炒菜:最常见的做法就是西红柿炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦等,几乎和各种蔬菜都能搭配炒菜。
做汤:可以做西红柿炖牛腩、西红柿鸡蛋汤、西红柿疙瘩汤、罗宋汤等等,每一种做法都会有西红柿酸甜的味道,很是开胃。
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