如何挑选火腿肠
1、看包装。买火腿肠首先要看外包装,是不是完整无缺,有无胀袋、漏气现象,如果漏气的话就一定不能在购买了。
2、看日期。买火腿肠是要注意看日期,火腿肠的保质期一般是6个月左右,因为火腿肠的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分,特别容易滋生细菌,一般在保质期前一个月就最好不要食用了,我们买火腿肠的时候,要尽量买生产日期距离现在最近的那种,要多看看,有的新进的火腿肠在最下面、最里面放着,为了身体健康,要仔细的检查。
3、用手挤一挤。在选择火腿肠的时候,我们可以用手挤一挤火腿肠,看看里面的肉能不能移动,如果能移动,就不能要,因为火腿肠包装的时候,都是真空,里面是没有空气的,如果里面进了口气,很容易滋生细菌,细菌在里面繁殖很快,如果进入我们的身体就很容易患病了。
4、看种类。火腿肠的种类很多,也有各种各样的味道,我们要根据自己的喜好来选择,而且火腿肠买回去后,最好不要生吃,因为它不管加了多少防腐剂,毕竟已经放了一段时间了,里面或多或少总是有点让人不放心,我们吃的时候,最好用油炸一下或者加到面条,汤里面煮着吃。
5、买单根的。当我们在买火腿肠的时候,我们可以看见有几根连在一起的,如果我们不一次性吃完的话,最好就买单根,因为打开包装后,细菌就更容易进入到里面了,所以买单根的比较健康。
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