几个菜是断头菜
几个菜是断头菜的答案是:三到五样
断头菜最早可以追溯到春秋战国时期。当时的楚庄王在平定大臣和贵族的叛乱后,为了笼络贵族们的人心,从而显示自己的博大胸襟。因此下旨,在处斩前一天让他们吃一顿好酒好菜。后来,这一习惯在诸侯国间推行,并且一直延续下来。
尽管以后的朝代都延续了这一习惯,但是“断头饭”的标准各不相同。宋朝的时候,宋太祖赵匡胤在立国之初就定下规则,每一位被处斩的犯人在临死前都可以享用一顿“断头饭”,伙食标准为每人五贯钱(五千文)。
尽管这些钱可以吃到一顿不错好酒好菜了,但是由于监牢的各种潜规则,层层剥削,最后吃到犯人嘴里的就所剩无几了。一朝一夕,这断头饭就被简化成了“一碗白饭、一碗肉、一碗菜”的形式了,最后断头饭就成为一种象征意义了。
第二种说法是,民以食为天,人活一口气就是为了吃一顿饱饭,而在死的时候更是要吃一顿饱饭,这样就可以好好的下地狱,换一个说法就是死了以后当鬼,要当饱死鬼,不能当饿死鬼。
死刑犯在行刑的前一天,官府会拨钱给死刑犯做断头饭,但是很可惜的是因为贪污的问题,这钱经过了一层又一层的扣留,并没有给厨子留下多少钱,可怜厨师啊用这一点点的钱,还得做一顿特别好的饭菜,所以厨师一般都选择直接整一块生肉,用饭将它盖上,然后给死刑犯吃。
这块肉,其实不是给人吃的,是给狗吃因为当时极为推崇佛教的关系,在佛教里人死了以后是会下地狱的,而下了地狱以后会经过奈何桥,奈何桥的桥边有一只恶犬,这只恶犬会吃人的魂魄,而经过奈何桥必须先要把这条恶犬给制服,所以就需要用到这块肉来把这条恶犬给引开,而有一些富贵人家可能会在死刑犯的嘴里放一个铜钱,说是在度过奈何桥的时候,把这个铜钱给下面的船夫,收买渡过奈何桥用的。这个肉的意义不仅仅是一道菜那么简单,对死刑犯来说,这块肉就是打开奈何桥的钥匙,通往往生之路的通行证。不过犯人们一般都不吃这块肉,而是一般用这块肉把嘴擦擦而已,走个形式而已,毕竟生肉太腥了,谁能吃下去。
其实断头饭这种习俗体现了中国的文化,自古以来中国文化就以仁义闻名,中国人一出生就被教导仁义两个字,而且用一生来践行这两个字,而断头饭文化正是仁义文化的一种演变。 将死之人,他们还有很多的愿望没有实现,他们后悔他们原来做过的那些错事,但是别人也无法原谅他们,他们祈祷他们不想做个饿死鬼,他们想吃饱了再上路,这最后的晚餐对他们而言,不仅仅是一顿饭的那么简单,而是一种期望,一种愿望,对自己的悔恨,对来生的期待。
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