红豆放在冰箱里两年了还能吃吗
红豆放在冰箱里两年了不宜再吃,因为红豆即使放冰箱时间过长也会霉变,能产生真菌毒素,食用这种被真菌毒素污染的食物后可发生中毒。
煮熟的红豆存放时间:
煮熟的红豆存放时间与其存放的环境有关。若是在夏天,可以将煮熟的红豆放在冰箱冷藏室,用保鲜膜密封起来,可以存放3-4天,没放冰箱的红豆建议当天喝完;若是在气温较低的冬天,红豆不用放冰箱也能存放1-2天。建议煮好的红豆最好尽快吃掉。
挑选红豆的方法:
1、看外表:颗粒大小均匀饱满的为上品;再看色泽,如果是不新鲜的红豆,那它的红色就不鲜艳、很干涩或像褪了色一样。
2、红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中是好的红豆,浮在水面上的是不好的红豆。
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