如何制作爆鸡块
1、准备食材:鸡胸肉适量,鸡精适量,十三香适量,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,玉米淀粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量,番茄酱适量。
2、把鸡胸肉给切成块。
3、加入适量的鸡精。
4、加入适量的十三香。
5、加入适量的胡椒粉。
6、加入适量的料酒。
7、加入适量的盐。
8、加入适量的酱油。
9、再把这些调料给搅拌均匀。
10、把调料好的鸡胸肉块给蘸上适量的玉米淀粉。
11、蘸上适量的鸡蛋液。
12、蘸上适量的面包糠。
13、锅里加入适量的油,把蘸好的鸡胸块给放入锅里炸。
14、炸到鸡胸块表面金黄,捞出来控干油分。
15、再挤一点番茄酱蘸着吃即可。
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