如何制作香辣啤酒鸡块
1、准备食材:鸡腿肉许多,姜片适量,料酒适量,桂皮适量,麻椒适量,红干椒适量,油少许,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,花椒适量,耗油适量,酱油适量,啤酒300ml,香辣酱两勺。
2、锅里倒入适量的冷水,把鸡腿肉切成块给倒入锅里,加入适量的姜片和料酒,煮到鸡块没有红血丝捞出即可。
3、捞出来控干水分。
4、锅里倒入少许的油。
5、倒入一些葱姜蒜末、红干椒、麻椒、花椒,桂皮大料。
6、翻炒均匀,炒出香味即可。
7、把煮好的即可倒入锅里。
8、倒入适量的耗油。
9、倒入适量的酱油。
10、倒入300ml的啤酒。
11、放入两勺的香辣酱。
12、加入适量的清水,没过于鸡块表面。
13、开中火煮十到十五分钟,加入适量的盐,再开大火煮十到十五分钟。
14、收汁,出锅即可。
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