丝瓜的吃法有哪些
1、丝瓜炒蛋。把丝瓜切成丝瓜丝儿,然后和鸡蛋放在一起炒,炒出来的丝瓜炒蛋色泽鲜明,口感也非常好,是一种下饭的好菜品。
2、凉拌丝瓜。夏天的时候,天气很热,适合吃凉拌丝瓜。直接把丝瓜清洗干净,切成丝儿,放入调味品凉拌,是夏季消暑的佳品。
3、丝瓜炒虾仁儿。挑选出新鲜的虾子和鲜嫩的丝瓜,然后清洗干净,丝瓜切成块状,和虾子一起炒。这样做出来的丝瓜炒虾仁儿清爽又可口,鲜香又美味。
4、丝瓜饼。如果是老一点的丝瓜,可以去皮切成丝儿。如果是嫩丝瓜的话就直接切成丝儿,放入食盐腌制一下,然后需要把多余的水分挤出去,和做成丝瓜饼。一般丝瓜饼这种老少皆宜的美食,一家老少都会喜欢吃的。
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