苦的丝瓜有毒吗能不能吃
苦丝瓜不能吃。苦丝瓜中含有碱甙类生物毒素,毒性很大。 如果大量食用,可能会出现腹痛、腹泻和呕吐等症状。 它还可能导致消化道疾病,例如它可能导致胃粘膜充血。 那么它也可能导致我们的红细胞破裂并导致溶血。 如果不处理或存放时间过长,食用后可能会引起人体中毒。
苦丝瓜中毒怎么处理:如果确定是丝瓜中毒,应先催吐,尽量将胃内的食物残渣及时排出,避免继续吸收,尽量减少毒物的吸收,加重中毒症状。 然后去医院输液,进行利尿解毒药物治疗。必要时灌肠、洗胃,抗生素、蒙脱石粉治疗腹泻等。
丝瓜怎么挑选不发苦:1.首先,我们需要看丝瓜的外观。 我们要选择表面光滑、粗细均匀的丝瓜络,不要选择形状不规则、有突起的丝瓜络。
2、然后,我们可以摸一下丝瓜的皮,一定要选择皮比较嫩的,不能太厚,否则太厚的丝瓜很可能老了,里面会有籽。
3、然后我们就可以拿起手中的丝瓜,称重。 当我们称量鲜嫩的丝瓜时,我们可以明显感觉到整个瓜是有弹性的。
4、你也可以把丝瓜拿在手里,用手指捏捏。 如果觉得硬,就别买了。 硬丝瓜很可能是苦的。
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