金燕耳和银耳的区别有哪些
金燕耳和银耳的区别主要在于培育过程不同、口感不同、生长周期不同、营养价值不同等。
1、培育过程不同:金燕耳是以十二种药食同源的中草药作为培养基培育而成,营养丰富且全面;而普通银耳则通常采用被农药和化肥污染过的麦麸、棉籽壳和椴木培植而成。
2、口感不同:金燕耳的口感较普通银耳更加嫩滑可口,且品相更加完好。
3、生长周期不同:金燕耳的培育周期为六十天,每年培育两次,不施任何农药化肥,任其吸收培养基养分自然生长;银耳的培育周期通常在三十天至四十天,需要利用杀虫剂除虫,还需要利用尿素和化肥促进其生长,营养成分也会有所流失与破坏。
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