一盘鸡蛋大约几斤

一盘鸡蛋大约几斤:

一盘鸡蛋大约3斤。装鸡蛋的纸盘一般有5×6的椭圆形凹槽，最多可以放入30个鸡蛋。一般正常大小的鸡蛋为约50克重，30克鸡蛋就是1500克，也就等于3斤重。但实际上，鸡蛋有大有小，具体一盘鸡蛋有多重需要根据实际情况来看。

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。