桑葚需要清洗吗
桑葚需要清洗。桑葚表面有大量缝隙,容易残留农药、肥料、灰尘等,而且桑葚容易长小虫子。
桑葚清洗方法:将桑葚放入盆里,加入5克左右的食盐。
加清水没过桑葚,将食盐完全融化在水中,用手将桑葚轻轻搅动一下,浸泡十分钟左右。
浸泡之后将清洗桑葚的水倒掉,随后加入一点面粉。
加上清水,将清水和面粉都混合均匀之后,再浸泡二十分钟。
最后用清水清洗两遍即可。
桑葚,又作桑椹,为桑科植物桑树的果穗。
又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。
味甜汁多,是人们常食的水果之一。
桑葚每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。
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