魔芋属于什么类
俗称魔芋,又作磨芋,磨芋属多年生草本植物,又称妖芋。魔芋有去肠砂之称,是健康食品。
魔芋地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,里面是白色的。株高约40~70公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
在生活我们见到的魔芋,它是一种类似芋头的食物,含有丰富的淀粉,纤维素,蛋白质等营养物质,且热量很低,食用起来味道鲜美,对人体可起来瘦身美容养颜的,开胃益气的功效魔芋葡甘露聚糖作为可溶性膳食纤维,经常足量摄入,能有效治疗和预防高血脂、肥胖、糖尿病及便秘等现代文明病。作为现代文明病的克星,将成为更大人群的日常食品。
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