吃不完的沙拉酱怎么处理
1、用沙拉酱来制作腌酱。只要将义式油醋沙拉酱、日式和风沙拉酱等质地较稀的沙拉酱,倒入适合用来腌渍肉品的容器中,并加入少许的盐、黑胡椒或其他适合的调味料后,就可以用来腌渍各种肉品,想要味道更浓郁的话,还可以加入适量的伍斯特酱或任何烤肉酱,然后把肉放进腌酱中腌渍最少2小时即可,有时间的话也可以腌一整个晚上,总之腌渍的时间越久,肉就会更入味。
2、把沙拉酱当成烤肉酱来使用。如果家里有质地浓郁的蜂蜜芥末沙拉酱,或是其他以芥末或蜂蜜为主的沙拉酱,就可以当作烤肉酱来使用,而且最适合用来搭配鸡肉,因为鸡肉在所有肉品中算是较瘦的一种,尤其是鸡胸肉,肉越瘦就越难入味,所以可以利用烤肉酱来增加味道和湿度。用沙拉酱来烤肉时,可以先将少许盐和黑胡椒洒在肉上,再用烤肉刷等适合的工具,将沙拉酱涂抹在肉上,然后放入烤箱里将肉烤至熟透就可以了,或是先将洒了盐和黑胡椒的肉烤熟以后,再把蜂蜜芥末沙拉酱淋到肉上面。
3、用沙拉酱来搭配马铃薯。首先把马铃薯切成小块,然后放到铺了烘焙纸的烤盘上后,放入烤箱烤至马铃薯的内部变软,外部也稍微有一点脆脆的以后,把马铃薯从烤箱中取出,并放进一个大碗中,再把以橄榄油和巴萨米克醋混合而成的清爽油醋酱,也一起倒入大碗中,跟马铃薯一起拌一拌就可以吃了。
4、用沙拉酱来制作点心沾酱。如果突然有客人来访,就可以快速准备一盘以沙拉酱为沾酱的小点心,例如可以用质地较浓郁的牧场沙拉酱、千岛沙拉酱、凯萨沙拉酱、日式芝麻沙拉酱等酱料,来沾切成条状的西洋芹、红萝卜等蔬菜条,或是用来沾番茄、小黄瓜、薯条、蝴蝶饼、面包等食物也都很好吃。
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