青辣椒吃不完怎么处理
1、晒干:青辣椒吃不完可以放在太阳下面晒干,这种晒干的青辣椒一般可以保存一年左右,并且它的食用口感会比新鲜辣椒更好。
2、腌制:将吃不完的青辣椒清洗干净并沥干水分后,倒入密闭的袋子内,同时往袋子里面倒入食盐,之后将袋子内的空气排出去,把袋子系紧后放在阴凉通风处,一般可以保存一个月左右。
3、水藏:将青辣椒洗净后,把青辣椒放在阴凉通风处风干水分,之后用塑料袋装好青辣椒并挤出袋子内的空气,再用牙签在袋子上扎几个孔,最后浸泡在水盆内,再取出放在阴凉潮湿的地方也可以保存一个月。
以上是关于青辣椒吃不完怎么处理的方法介绍,如果用青辣椒做菜的话,最好购买时候买少一点,这样避免吃不完的情况出现。
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