白酒兑水对身体有害吗
白酒兑水对身体没有害,酒精溶于水,不会产生有毒物质,白酒本来就是乙醇和水的混合体,乙醇可以与水任意比例的混合。
酒厂的酒刚刚酿出来的时候,酒精度就很高,就是要加水稀释成一定的浓度过后才对外销售出去的。
白酒在正确储存的前提下是可以越陈越香的:我国相关规定,酒精度大于或等于10vol%的饮料,可以免除标示保质期。
1、因为微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒酒精度数相对较高,而在这个酒度以上,菌类基本难以生存,不会出现变质的问题,所以可以不用标示保质期。
2、但是如果酒精度数很低,酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味,因此低度酒不宜久存。
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