揭阳特产
揭阳特产主要有普宁焦桔、普宁青梅、惠来荔枝、揭阳酱油以及揭阳乒乓果等。
普宁焦桔:属于橙子的天然杂交品种,焦桔以早结果产量大、品质优良、耐储藏以及容易剥皮而受到广大消费者的喜爱。这里生产的焦桔颜色鲜红美观、含糖量高且汁水丰富,被誉为“柑橘皇后”。
普宁青梅:这里地处南亚热带,光热水资源十分丰富,非常适宜青梅的生长;并且也已经形成了商品化的加工,主要有干湿梅、咸水梅以及蜜梅、酥梅以及话梅等。
惠来荔枝:种植历史悠久,主要的品种有三月红、妃子笑、桂味以及淮枝等,良种率高达百分之八十七;当地的荔枝生产已经逐渐成为全县农业经济的支柱产业。
揭阳酱油:生产历史悠久,以工艺精湛、质量超群的风味独特而著称。其酱油鲜甜浓香、久藏不腐,尤其是杨财合酱油精,更是誉贯潮汕。
揭阳乒乓果:属于当地的特色传统小吃,南宋末年揭阳县人为躲避战乱,抵御饥寒,用鼠曲草混合在糯米中碾成糯粉,制成鼠曲粿,味道极其美味。
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