淮阳特产
淮阳特产有龙湖荷叶茶、黄花菜、淮阳槐山羊、龙湖鲤鱼、酱蒲菜等。
龙湖荷叶茶:荷叶茶是中国淮阳的特产,距今已经有了五千年的历史,以龙湖纯天然的白莲叶为原料进行加工,被称为“茶中新贵”。
黄花菜:黄花菜又叫金针花,主要分布在我国东北地区,同时也是淮阳的特产。淮阳黄花菜花味清香,肉质肥大,极具特色。
淮阳槐山羊:槐山羊身体壮实,结构匀称,皮毛白而细。烹饪好的羊肉肉质鲜嫩肥美,几乎没有膻味,在国际上享有盛名。
龙湖鲤鱼:龙湖鲤鱼养殖面积大,并且久负盛名,红烧鲤鱼是河南很著名的一道菜。
酱蒲菜:蒲子是水生植物,生长于沼泽,吃起来美味可口,十分脆甜。
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