怀孕期间经常喝汤好吗
补充水分:
虽然孕期有的孕妈妈会水肿,但是孕妈还是需要大量的水分,保证身体功能的正常运转。大部分的孕妈因为胃肠蠕动,缺乏水分导致便秘,汤中的水分可以有效的补充的孕妈身体里,缓解便秘等不适症状。另外水分的供应也会间接影响到胎儿羊水的供应,如果羊水偏少,可以多喝一些汤类食物以使羊水适当增加。
补充营养:
在食物制作过程中,汤类是营养流失较少的一种烹饪方法,尤其是蛋白质,维生素等孕妇大量需要的物质,由于其水溶性和水温的限制保证了其营养不流失。如鱼汤,鸡汤等,海带豆腐汤等,增加了孕妇急需蛋白质和维生素,矿物质的供应,保证了量。
增强食欲,容易吸收:
孕妇普遍由于生理反应,胃口不好。对一般饭菜食欲很差,而汤类味道鲜美,可以促使孕妇食用。由于营养都在汤里,所以胃肠吸收比较容易。减轻了胃肠消化的压力和不适。
有利于后期控制孕妇的体重:
如果孕后期孕妇的体重增加的太多,需要控制的话,多喝少脂肪高蛋白汤也是一种很好的方法,既可以保证营养,又不止于孕妇的体重增加过快。
怀孕期间喝什么汤好:孕期可以多给孕妈妈做一些蔬菜汤、鱼虾肉汤,这些汤比那些油多肉肥的肉汤要好过很多。蔬菜汤、鱼虾汤中富含丰富的矿物质、维生素成分,脂肪较少,所以多喝些汤也没问题。推荐给孕妈妈几种能够补益的汤:如菠菜鲫鱼汤,菠菜富含矿物质维生素,而鲫鱼汤蛋白质丰富,脂肪含量更少一些,而且这些油脂饱和脂肪更少,不饱和脂肪酸更多,对健康更有利。很适合孕妈妈喝,最好也吃掉鱼肉,蛋白质也能得到很好的补充。如豆腐虾仁汤,豆腐富含蛋白质,虾仁中富含钙质,也是很好的汤头,最普通的番茄煎蛋汤也是很好的选择,各种新鲜蔬菜汤也是可选的汤。一些五谷杂粮熬煮的汤也很鲜美有营养,例如南瓜绿豆百合汤、银耳莲子红枣汤等等,这些汤也是很好的选择。
怀孕期间喝汤的做法:1.胡萝卜炖肉汤:
土豆、胡萝卜、排骨洗干净切块后放入锅内一起煮开,撇去浮油后转小火慢炖1小时即可。胡萝卜富含有益于胎儿成长所需的营养素,能提高怀孕期间的免疫力等。
2.竹荪鸡汤:
香菇、竹荪、鸡、洗干净;竹荪略泡水后切段,放入添加白醋的滚水中烫一下取出;鸡块和香菇放入锅中煲1小时左右;放入竹荪再煲10分钟即可。竹荪性质温和,蛋白质含量高,且富含维生素A、B族维生素等,可滋补身体调节新陈代谢。
3.奶酪浓汤:
西兰花、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉、牛奶、奶酪、奶油;热锅用奶油将洋葱丁炒软,放入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加水煮15分钟;接着放入鸡丁、牛奶、西兰花、奶酪煮10分钟,加盐、黑胡椒粉调味即可。奶酪中含有的乳酸菌有助于健胃消食,此汤丰富的钙质有助于强化胎儿骨骼的发育,提供怀孕晚期孕妈所需的营养。
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