灯芯糕是什么做的

灯芯糕是选用新鲜的糯米经过多种工序做成的。灯芯糕是湖南和江西地区著名的糕类特产，灯芯糕一般是呈圆管状的，而且灯芯膏的韧性特别大，怎样弯曲都不会断。灯芯糕的颜色洁白如云，非常的美丽。

1、而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。

2、而且打开一盒从第一根开始接连不断到最后一根，不多不少整整24个小时。

3、一般灯芯糕以精制糯米、白糖、芝麻油和肉桂、甘草、薄荷等20多种中药为主要原料，精细加工制成。

4、它以糕条柔软、形似灯芯、通火易燃而得名。

5、其色泽白润，进口香甜。

6、灯芯糕做法：从超市买来新鲜的糯米粉，然后用清水将糯米粉进行搅拌，待搅拌成面团的形状后，再将面团做成灯芯的形状，然后将灯芯糕放入蒸柜之中进行焖煮，切记焖煮的时间不宜过长，半个小时即可。

7、灯芯糕质量标准：形态：条形整齐，棱角分明。

9、组织：糕条柔松，紧密。

10、口味：甜而不腻，香味纯正。