好像烤面包需要设置多少度
生活1.79W
烘焙温度一般设定在180度到200度之间。烤面包的温度会影响面包的口感,所以一定要恰到好处。烤箱温度过高,会使面包皮提前变硬,从而阻碍面包的膨胀,烤出来的面包达不到预期的效果。如果烤箱温度太低,面包会变得粗糙,味道不好。
面包刚放进烤箱的五到八分钟内烘焙温度不要太高,一般20分钟180左右。然而,烤箱温度的设置也取决于面包的大小。烤箱里烤出来的面包会在180左右膨胀,面团的体积会迅速增大,这样烤出来的面包才会松软可口。
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