赵县雪花梨是哪个省的特产
赵县雪花梨是河北省的特产。赵县雪花梨又名“象牙梨”,产自河北省石家庄市赵县,其早在秦汉时期,赵县雪花梨就被选作贡品进贡朝廷,现已入选“石家庄市十大特产”之一。赵县属东部季风气候区暖温带半湿润地区,春季多偏南风,夏季炎热,高温多雨,初秋多连阴雨,中秋天高气爽,冬寒干燥少雪,多西北风,因而十分适宜种植雪花梨。
赵县雪花梨果形端正,卵圆形或阔圆形,色泽鲜雅而有蜡质、具浅褐色斑点;果肉洁白如玉、似霜如雪,有冰糖味和特殊的怡人香气。
贮藏后,果皮渐呈金黄色。
赵县雪花梨因其成熟后肉质洁白无瑕,似霜如雪,故而又有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。
其单果重一般400克左右,最大1900克,含糖量12-14%,最高可达16.5%。
赵县雪花梨除鲜食外,也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品,还可入药医病。
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