水饺可以蒸吗
水饺可以蒸。水饺不但能够立即用于煮着吃,还能够用于蒸着吃,水饺也是很多人都喜爱吃的东西。对于饺子的制作,新做的饺子一般包的时间比较快,当然冷冻过的饺子也可以蒸着吃,要注意的是要掌握好方法,这样可以避免粘粘。
扩展资料
1、猪肉剁成馅加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水,向一个方向搅动至搅匀止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放入案板上用开水烫熟,拌成雪花状揉成面团,揉匀。搓成长条下成50剂子,撒点干面,按扁擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹馅,用手顺饺子皮边从右到左捏合一起,做成月牙形饺子。
4、饺子摆在蒸锅内蒸10分钟左右即熟。
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