毛豆种植的行株距是多少
毛豆种植的行株距是多少的答案是:毛豆种植行距通常在40公分至50公分之间都是比较合理的,合理密植使群体得到最大限度的发展,个体也得到充分发育
中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1~30克;大粒:百粒重18.1~24克;中粒:百粒重12.1~18克;小粒:百粒重6.1~12克;极小粒:百粒重6克以下。
豆干作为人们非常受欢迎的一种食物,并且含有的蛋白质含量非常高,毛豆炒豆干也是一种非常不错的吃法,首相我们准备原料有毛豆,豆干,还有一些辅料葱姜蒜,酱油白醋等,我们将毛豆清洗干净后,最好可以用开水焯烫一边,这样可以去除毛豆的豆生味,在开水中滚烫大约三分钟左右,然后在对豆干进行切丁,把蒜放在碗中捣末,然后再将红辣椒切成末状,在锅中倒入食用油,将肉爆香之后,把肉进行翻炒,这时候我们再把捣好的蒜放进去,在加入切好的豆干丁一起翻炒,在炒的过程中我们还可以倒入一些料酒,添加一些水把毛豆倒进去,然后再倒入酱油生抽等均匀翻炒之后,这样一道既营养又非常美味的毛豆炒豆干就做好了。
毛豆除了炒制食用,还可以和其他一些蔬菜做成汤食用,比如说在夏天的时候我们可以将毛豆和紫菜做成汤,这样可以起到解暑消毒的作用,毛豆还可以用来做成凉菜,在夏天做成下酒菜食用,味道也非常的鲜美,并且还可以补充因为在夏季炎热流汗而使我们身体中钾离子的流失,及时为我们的身体补充钾离子。
1、镁
毛豆中的镁含量为每百克70毫克,也远远高于其他鲜豆类(荷兰豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龙豆46毫克)。镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性。
2、维生素C
毛豆中的维生素C含量为每百克27毫克,位居鲜豆类蔬菜之首。
3、食物纤维
毛豆含有丰富的食物纤维,每百克中达4.0克,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。
4、大豆异黄酮
毛豆中还含有微量的生物活性物质黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,对维护女性健康、改善更年期不适非常重要。
5、卵磷脂
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平;
6、脂肪
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
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