苦豆子可以当调料吗
苦豆子可以当调料吗的答案是:可以
苦豆为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全草有毒。牲畜食入占体重2%的本植物即能引起死亡。人口服15粒以上的种子出现头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸、烦躁、面色苍白等。种子作药用治菌痢,但需经炒制去毒。
一年生草本,高20-80cm,全株有香气。茎直立,多丛生,被疏毛。三出复叶互生;小叶长卵形或卵状披针形,长1-3.5cm,宽0.5-1.5cm,两边均生疏柔毛;叶柄长,托叶与叶柄连合。花无梗,1-2朵腋生;花萼筒状;
花冠蝶形,白色,后渐变淡黄色,基部微带紫色;雄蕊10,二体;子房线形,荚果细长,扁圆筒状,略弯曲,长6-11cm,宽0.5cm,具网脉及柔毛,先端有长喙。
种子10-20粒,棕色,有香气。花期4-6月,果期7-8月。种子略呈斜方形,长3-5mm,宽2-3mm,厚约2mm。表面黄棕色或红棕色,微有灰色短毛,两侧各有一深斜沟,两沟相接处为种脐。质坚硬。
苦豆子异名布亚,是宁夏重要的药用植物资源。在宁夏回族自治区,苦豆子已经被列为重点保护的六大地道药材之一。苦豆子高约一米,花冠是白色或淡黄色,种子卵球形,褐色或者黄褐色。苦豆子属于中旱生植物,而且是耐轻岩碱植物。在我国苦豆子产自内蒙古,河南,宁夏,青海等地。
苦豆子虽然有毒,但是有一定的药用价值。具有清热,止痛,杀虫的作用。经常被用来治疗湿疹,顽藓,胃脘痛,白带过多等,也可以用来治疗妇科疾病。
苦豆子还具有清热解毒,抗菌消炎的作用,也经常被用来治疗喉痛,咳嗽,痢疾等症状。还可以用来治疗疮疖溃疡既可以清热,又可以以毒攻毒。
湿热泻痢。本品性味苦寒,功能清热燥湿以止痢。治湿热泻痢,里急后重,单用有效。
胃脘痛,吞酸。本品入胃经能清胃热,可治胃热胃脘痛、吞酸,单用种子五粒研末冲服,或配蒲公英、生姜等药用《新疆中草药手册》。
湿疹、顽癣。本品功能清热燥湿、杀虫而可用治湿疹、顽癣,以其干馏油制为软膏外搽。
白带过多。取本品清热燥湿以止带,可以本品吞服有效。
疮疖、溃疡。本品既能清热,又能以毒攻毒,故可用治热毒疮疖、溃疡等证,可用本品适量砸碎,煎汤外洗患处。
苦豆子的适合体质:阳虚质体质应忌食或少食。
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