鱿鱼、墨鱼和章鱼区别
鱿鱼是我们生活中比较常见的美食,有人很容易把鱿鱼、墨鱼和章鱼混淆,因为它们长得很像。那么,鱿鱼、墨鱼和章鱼该如何区别呢?下面就带大家了解一下。首先,它们的身体结构不同,章鱼是八条腕,而鱿鱼、乌贼都是十条腕,章鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨,乌贼是有硬骨头的。
1、第二,它们的外观形状不同,通常情况下章鱼的身体呈囊状,貌似丸子,鱿鱼身体狭长、仿佛管具,横切面为圈状。
2、乌贼的身体则较为扁平、十分宽大。
3、第生活习性不同,章鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢; 鱿鱼、墨鱼则在海中快速游动章鱼是夜行性动物,对于光线十分敏感,喜欢待在黑暗的环境之中,渔夫常将专用的陶罐抛入海中,然后算好时间、请君入瓮等着章鱼钻入罐中、自投罗网;鱿鱼、乌贼却喜欢光亮,渔夫就利用其之习性在捕捞船上挂起集鱼灯等着它们蜂拥而至,然后一网打尽。
4、第四,食用方式不同,章鱼可生食亦可熟食,而生食尤佳;鱿鱼、乌贼则须煮熟后再食用,因为其体内有一种多肽成份,如果没有煮透食用,往往会让食客肠胃运动失调、以致于腹部不适。
5、此外鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人亦应少吃为妙。
6、掌握鱿鱼、章鱼和乌贼的基本特性了吧!再也不怕把他们搞混了。
7、以上就是小编今天的分享,希望可以帮助到大家。
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