卡路里代表什么

1、卡路里，是一个能量单位。

2、我们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

3、简单地说，1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。

4、1卡路里约等于4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

5、我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸。

6、然后，这些分子通过血流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能量

7、我们的机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里，代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类，将脂肪分解为甘油和脂肪酸，将蛋白质分解为氨基酸

8、然后，这些分子通过血流被转运到细胞中，它们在这里可被立即吸收利用，也可进入最终代谢阶段，与氧进行反应，释放其存储的能量