泥鳅可以和西红柿一起烧吗
泥鳅可以和西红柿一起烧吗的答案是:可以
泥鳅可以和西红柿一起烧,可以做成砂锅炖泥鳅进行食用,功效色泽美观,营养丰富,开胃生津。
番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
材料包括:泥鳅 800克,西红柿两个,葱姜蒜适量,料酒适量,香菜适量,八角适量,香叶适量,花椒适量,干红辣椒适量。
1、第一步将泥鳅用剪刀破腹,清洗干净,放一旁备用。
2、泥鳅放入料酒、食盐拌匀腌半小时。
3、西红柿洗净切块,放一旁备用。
4、小葱、蒜切末,大葱、姜切丝,香菜切段,放一旁备用。
5、锅内放油加热,放入八角、香叶、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜,翻炒几下炒香。
6、放入西红柿翻炒,加水开始煮。
7、水煮开后放入泥鳅,大火煮开转小火慢炖。
8、泥鳅熟透后加大葱丝、小葱花、香菜、芝麻油和鸡精,搅拌均匀。
9、搅拌均匀后即可盛出,这样砂锅炖泥鳅就做好了。
强身健骨,适合身体虚弱,脾胃虚寒等作用。
其中泥鳅含有大量的蛋白质,维生素等营养,平时可以用泥鳅来煲汤,红烧,家炖等,其中用泥鳅来煲汤,其汤份的营养价值是非常高的。
泥鳅的营养特点是脂肪含量低,胆固醇更少,但蛋白质却高于一般的鱼类,另外含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B和烟酸等,有水中人参之称,特别适宜脾胃虑寒、营养不良的气虑体质的用户。
1、泥鳅不宜与狗肉同食,狗血与泥鳅相克,酸咸性温,阴虚火盛者忌食。其次螃蟹与泥鳅相克,两者的功能正好相反,不宜同吃。
2、毛蟹与泥鳅也相克,同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。泥鳅是不错的下酒菜,对于长期饮酒者也很有益处,但是切记不能与螃蟹类一同食用,所以边吃泥鳅边吃海鲜大餐的时候一定要注意了。
3、泥鳅营养丰富,属于高蛋白饮食,这种蛋白质需要经过充分的烹饪方可食用,也才能被胃肠充分的消化吸收,但若是生吃,这种蛋白质就不能很好的被消化,引起腹胀、腹泻等消化不良。
-
夏季中性女生搭配
露脐背心搭配工装运动裤;工装衬衫搭配条纹休闲裤;格子衬衫搭配背带裤;九分袖衬衫搭配牛仔裤;T恤搭配阔腿休闲短裤;T恤搭配牛仔短裤。1.露脐背心搭配工装运动裤露脐背心搭配工装运动裤帅气又性感,再配上一款经典的小白鞋,时尚大方,又能展现好身材,彰显帅气又性感的女人味...
-
富贵缎是什么布料
富贵缎面料是一种高档时装面料。成分及含量:100%涤纶;密度:50D×75D;幅宽:150cm;克重:145(g/m^2)。这种产品的厚度有:超薄、薄、常规、厚四种规格。面料的造型特点:1、柔软型面料柔软型面料一般较为轻薄、悬垂感好,造型线条光滑,服装轮廓自然舒展。柔软型面料主要包括织物结...
-
黛珂白檀使用顺序
先用洗面奶洁面,再涂上乳液和化妆水,接着给脸部涂抹上精华和眼霜,最后涂上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修复型)、水乳(美白型)、面膜等几款产品,主要针对熟龄干性皮肤,主打修护、滋养、保湿和抗衰老的功效,在维持皮肤稳定,调整肌肤状态方面值得称赞,同时还...
-
维生素e可以擦痘痘吗
维生素e可以擦痘痘。维生素e具有很不错的抗氧化、抗自由基和抗衰老的功效,用来涂抹痘痘虽然治疗作用不是很大,但也可以起到一定的缓解作用。对于皮脂分泌比较旺盛的油性皮肤来说,不要过度清洁,更应该注重清洁后的补水,让肌肤可以保持水油平衡。长痘是由于体内因素造...