鸭蛋可以炒西红柿吗
鸭蛋可以炒西红柿,两者不会产生副作用。鸭蛋做菜会比鸡蛋腥味重一些。用鸭蛋炒西红柿和鸡蛋炒西红柿的步骤是一样的,先将鸭蛋加盐搅拌好,然后起锅烧油将切成块的西红柿炒熟,最后加入鸭蛋一起炒熟即可,制作起来简单快速。
1、鸭蛋可以炒西红柿:鸭蛋可以用来炒西红柿,鸭蛋炒西红柿和鸡蛋炒西红柿是一样的步骤。
2、鸭蛋比鸡蛋的产量少,所以不太常见,用鸭蛋炒菜会比鸡蛋腥味会重一些,口感硬一些。
3、要制作西红柿炒鸭蛋,将西红柿洗净切成小块,把鸭蛋达到碗里加入一小勺盐,搅拌成蛋液。
4、然后起锅烧油,油热后放入切好的西红柿翻炒几下,然后加入一勺盐。
5、将西红柿继续翻炒1~2分钟后倒入鸭蛋液,待蛋液慢慢成型后,将西红柿和鸭蛋一起翻炒几下就可以出锅了。
6、装盘后可以散上葱花,可使味道更香,颜色更好看。
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