黄瓜和西红柿能一起吃吗
西红柿含有大量的维生素C,纤维素和果酸,而黄瓜中维生素C分解酶的存在会破坏番茄中的维生素C, 将两种成分混合在一起后,会影响人体对营养价值的吸收。其次,西红柿和黄瓜都是寒凉的食物,一起进食会刺激胃肠道并引起腹泻。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
西红柿和黄瓜不建议一起食用。
但很多人对西红柿和黄瓜一起食用后的副作用不以为然,它们认为西红柿含有丰富的胡萝卜素、番茄红素等营养物质,有抗衰老、降低心血管疾病、防癌抗癌的功效,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效,一起食用后,即便营养价值有所流失,但两者综合的营养价值也是极高的。
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