黑蒜是种植的还是加工的
黑蒜也就是黑大蒜,是将新鲜生蒜清洗后带皮放入高温发酵箱里两到三个月发酵而成,发酵之后,整个蒜瓣会从白色变成黑色,所以叫做黑蒜。它保留生大蒜原有的成分,味道酸甜,食不上火,气味不大有提高免疫力的作用。
黑蒜有多难吃:小0的薯片:我妈和我说这个超级好吃,我看她吃挺香自己尝了一颗,差点没把肠子呕出来,之后又挑战了一次,是我输了
少女壮士马虎东:这道题我会!酸中带辣 甜中带点咸 淡淡的一股蒜味 口感像药丸
港毒翻车现场:买过黑蒜味的泡面,超好吃阿
Ji_xyyy:我觉得我的口味很刁 黑蒜我吃过 平时我一口蒜都不会吃 但我吃过的黑蒜没有蒜味… 吃一个行 可能吃多了会恶心
汪小鹿_WL:用来煲汤我的妈啊那真的是诡异的味道 汤是好喝的 蒜是诡异的酱油味
大周末要值班:大学时有个室友从家里带了黑蒜,我的天 几乎整个楼道的同学都到我们宿舍去了一趟。我们宿舍最辉煌的时刻。
莱蒙炊炊的莱 : 我不吃臭豆腐螺蛳粉啥的 但是我觉得黑蒜好吃
Ling_oO : 雪梨煲黑蒜汤还不错,但就直接吃就不太好吃。。
用户yuhanbao : 就是味道有点难闻,吃着是软的,不是太难吃
Vic姜糖 : 一开始好吃、吃个三四个就腻死了。后面也再不能吃了
Sophia727 : 我觉得挺好吃的,没有任何怪味,那个视频也太作了。除了皮肤黑的像非洲人,但味道不臭啊,软软糯糯的,而且对糖尿病患者都有好处。
Hebe冰冰冰冰冰 : 发酵了的蒜味,比直接吃蒜更销魂
大牙缝爱吃肉 : 我觉得挺好吃的呀,甜甜的,吃完嘴不臭
灰劫_:其实也没有那么难吃,就像大蒜味道的果脯,酸酸甜甜的
吃黑蒜要注意什么:第一不能多吃。一般情况一天内,独蒜食用最多1-2个即可。多瓣蒜最多1-3瓣即可。吃多会变胖!每100g黑蒜含糖量约为7g。另外对肠胃刺激性大。吃时候满足自己的口感的同时也要考虑肠胃的感受。大量的黑蒜对肠胃产生不良刺激。严重的还会引起肠道疾病。
第二,不能空腹吃。黑蒜虽然是发酵过的蒜。但很多属性和蒜没多大区别。空腹吃,容易刺激肠胃。
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黑蒜是最先生产在日本,然后才出现了我们的国家,经过专家相关的研究,从数据上可以发现把白色大蒜制作成黑蒜以后,在抗氧化能力这方面确实有了很大的提高,黑蒜甚至有了医用的作用,用于糖尿病、心脑血管、患有癌症的患者等,都是有用的。黑蒜里面所含有的氨基酸,也是适合我们身体吸收的。对我们身体的健康、以及所需营养的补充,都是有用的。
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