海宁冬至吃什么
海宁在冬至主要吃赤豆糯米饭和核桃炖蛋。
在海宁,冬至有着吃赤豆糯米饭的习俗,煮好后的糯米饭,白的米饭,红的赤豆,特别的好看,米的软糯,豆的腻,吃起来美味可口。在寒冷的冬天,来上一碗热气腾腾的赤豆糯米饭,屋子里香气散发,吃完后胃也是暖暖的。
吃赤豆糯米还有一个传说,相传,共工氏有一个儿子,无恶不作,死在了冬至的这一天,死后变成了疫鬼,继续祸害百姓。不过这个疫鬼最怕的是红豆,所以,人们就在冬至这一天吃赤豆糯米饭来趋避疫鬼,祛病防灾。
核桃炖蛋特别的美味,核桃的醇香伴着鸡蛋的嫩软,滑滑的,甜甜的,满口都是香甜味。冬至夜吃一碗热腾腾的核桃炖蛋,会感觉整个冬天都不冷了。
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