炖燕窝可以用自来水吗

炖燕窝可以用自来水吗的答案是：不能

对于燕窝来说，软水比硬水好。因为硬水因自己微量元素不平衡的原因，可能会对肾脏造成威胁，而且燕窝用软水泡发率更高，口感更好！自来水虽然是经过加工的天然水，但是这个加工会导致自来水的化学药品味道太浓，十分影响燕窝的口感。

建议炖煮燕窝食用纯净水，纯净水炖出来的燕窝不仅口感滑糯，而且营养价值也更高。燕窝无论是泡发、冲洗、烹饪一般推荐用软水。软水小分子水渗透性高，溶解力比矿泉水高，同样时间泡发燕窝发头更好，炖好的燕窝在口感极佳之余还有效抗菌。

燕窝本身就是珍贵的滋补品，因它珍贵，所以我们更要小心食用，用最好的方法发挥它最大的价值，这才是物有所值，不然就是暴殄天物。

美容养颜：燕窝富含蛋白质和胶质成分，可以起到保养皮肤和抗衰老的作用。爱美的女性朋友，可以多吃一点。

祛痰润肺：燕窝具有一定的营养作用，起到祛痰润肺的作用，使肺更健康。

提高免疫力和抵抗力：含有一定的蛋白质和微量元素 长期吃燕窝可以让身体吸收营养，提高抵抗力和免疫力，消除副作用，对保养很有用。

1、吃燕窝时请尽量不要吃辛辣油腻的食物。燕窝里的蛋白质含量高，吃燕窝时要少酸性的，尽量不要同时吃。

2、如果你生病感冒了，或者吃其他药的时候最好不要吃。无论是西药还是中药，最好和燕窝隔开一两个小时吃。

3、吃燕窝的时候要注意不要喝茶。因为茶的丹宁酸破坏了燕窝的营养。

4、吃燕窝要少吃，定期吃饭，晒干燕窝每次3-5克，快吃燕窝每次20-30克左右，空腹吃，每天一次或次日一次晚上空腹吃睡觉最好。