猪肉炖粉条怎么做

猪肉汆水后，将猪肉翻炒，加入适量水后加入粉条炖煮即可。详细步骤一共4步，具体如下：

工具/材料:

五花肉、粉条、葱、姜，花椒，八角，料酒，老抽

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、准备食材:

首先将粉条放入清水中浸泡。

2、五花肉汆水

锅中水沸后，放入五花肉，水开时撇去浮沫。5分钟后捞出五花肉，切块备用。

3、翻炒食材

锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。

4、加入粉条

加入适量温水没过五花肉。大火煮开，小火煮10分钟，将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

总结:

猪肉炖粉条具体方法如上所述，需要注意的加水末过肉即可，加入粉条后要翻炒，小心粘锅。