小龙虾要剪掉钳子吗
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小龙虾的钳子是不用剪掉的。
一般来讲,发育成熟的小龙虾个头会比较大,它的钳子也是又大又硬的,里面一般都会有虾肉,这个是可以吃的,味道也很不错,深受人们喜欢,所以小龙虾的钳子是不用剪掉的,直接和整个虾一起下锅烹饪,煮熟食用即可。注意一点,小龙虾的钳子会容易夹伤人,所以在清洗的时候,最好带一个防护手套,将小龙虾的两只钳子捏紧,然后用刷子认真刷洗干净才可以。小龙虾的钳子外壳会有点硬,吃的时候最好不要直接用嘴咬,会容易扎伤嘴巴的。
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