白萝卜和土豆能一起煲汤吗
白萝卜和土豆能一起煲汤吗的答案是:可以
材料:白萝卜、土豆、葱、姜、色拉油、盐、高汤精、水。
方法
1、将白萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱、姜切丝备用;
2、开小火,在锅中倒入色拉油,油热后放入葱、姜丝爆香,放土豆块翻炒,加入清水转大火烧开;
3、烧开后转中小火煮10分钟,煮好后放入白萝卜丝,煮3分钟后加入盐和高汤精搅拌均匀即可。
白萝卜主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它还富含的蛋白质和维生素C。他们的营养成分不会冲突,没问题。
1、补充营养
土豆中的维生素含量很高,能够补充多重维生素,其中也含有钙、钾等微量元素,并且这些营养物质都是很容易被消化和吸收的,它能够给我们提供能量,根据可靠的研究表明,我们依靠土豆和牛奶就能好维持生命和健康,由此可见,土豆的营养价值。
2、和中养胃
土豆中的淀粉含量很高,还含有蛋白质和维生素,这些物质都非常的有利于我们消化功能的提高和改善,促进消化和新陈代谢。
3、宽肠通便
我们都知道土豆中的膳食纤维含量很高,而膳食纤维能够帮助我们排便,有效的预防和治疗便秘,还能够帮助我们及时的排出身体里的毒素,对我们的肠胃是非常好的。
4、降糖降脂、美容养颜
土豆中含有一种黏液蛋白,这种黏液蛋白能够润滑我们的消化道和呼吸道,还能够预防心血管疾病,保持我们血管的弹性和通畅。而且土豆还是一种碱性的食物,食用土豆非常有利于维持我们体内的酸碱平衡,所以对我们的皮肤也很有好处的呢!
5、减肥
土豆中的膳食纤维含量很高,而且还有大量的维生素和矿物质,但是土豆的热量很低,脂肪含量也很少,所以说食用土豆还能够减肥。
白萝卜是非常有营养的一种食物,首先在白萝卜中是含丰富的维生素C的,同时其中的微量元素锌也非常丰富,所以说吃白萝卜就能有助于我们增强机体的免疫功能,这样对我们提高抗病能力也是非常有意义的,同时在白萝卜中的芥子油是非常丰富的,大家吃白萝卜就能起到促进胃肠蠕动的功效,这样对于我们增加食欲促进消化都是非常有意义的。
同时在白萝卜中我们还可以发现,实际上白萝卜中的淀粉酶也是非常丰富的,我们吃白萝卜就能起到分解食物中淀粉、脂肪的功效,可以让我们得到充分吸收的功效,对我们健康是非常有意义的,而且在白萝卜中还含有木质素,大家吃白萝卜就能起到提高巨噬细胞活力的功效,这样对我们预防疾病产生是非常有意义的。所以说吃白萝卜还是可以帮大家补充营养物质的。
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