怎么用烤箱烤面包
在家烤制面包的方法是先准备所需要的原材料,高精的面粉300克,两个鸡蛋,白糖50克,可以加入蜂蜜和食用油20克,5克的食盐和5克的酵母粉。先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。放入面粉搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可。
在饭盆表面抹上油,再把面粉放入饭盆中,这么做是为了便于面包烤好后倒出来。
把饭盆放在烤箱里面,烤箱温度设置成180摄氏度,上下火烤,时间约设置成二十分钟就可以了。最后就可以享受香喷喷的面包了,制作面包也是要靠经验的积累,所以一开始哪怕制作失败了也不要气馁。
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