怎么用烤箱发酵面团

第一步将酵母放入面粉中搅拌均匀，倒入适量温水用筷子搅拌。第二步用手合成面团。第三步在面团表面拍一点水。第四步将面团放入烤箱中，将烤箱调至发酵面团档。第五步在烤箱下层放一盆热水。第六步将揉好的面团放在中层盖好湿布。第七步观察面团。

烤箱怎么发酵面团

工具：一盘热水、烤箱、揉好的面团

1、 在烤箱底部放一盘热水。可以用一个烤盘，把大约一半的开水放在下层，放在里面，在发酵完成之前不要动。

2、烤箱180°预热2或3分钟。烤箱预热后不要打开，只要关掉就行了。

3、然后在中间的一层放在揉成的面团里。盖上烤箱，等45分钟左右。

4、打开烤箱，把装水的盘子拿出来。再拿出面团，就发酵成功了，如图所示。