熬银耳汤的步骤
银耳汤是一种常见的甜品,口味柔滑,甜而醇厚。它具有很高的营养价值和保健功能,还具有美容作用。那熬银耳汤的步骤是什么呢?
首先,应将银耳放入冷水中浸泡约2小时,以使银耳能够缓慢吸收水分并变大,从而锁住银耳中的营养成分,并且在煮银耳汤时更容易产生胶水,而且味道更好。
其次,可以准备想要添加的小料,比如红枣、枸杞等。用水冲洗银耳几次,以去除表面上的杂质和灰尘,然后用手将其撕成小块,越小越好。最后,就可以准备熬银耳汤了,控制好一定的火候,就可以得到美味的银耳汤啦!
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