南瓜蒸糕怎么做

1、南瓜去皮上锅蒸熟。

2、蒸熟后放入碗里用勺子压成泥，放置冷却一会儿。

3、把鸡蛋，白糖，酵母粉一起倒入搅拌。

4、把面粉一边倒入一边用筷子搅拌，搅拌到比饺子皮软但也能成型。

5、加入之前准备好的大红枣粒盒葡萄干搅拌

6、盆里放上硅油纸，刷上一层薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它压平，放上去核红枣，盖锅发酵至两倍大，再把面胚拿出来，锅里倒入冷水烧开后放入面胚，转中大火蒸35分钟，关火5分钟后再开锅。