郑州最有名的小吃有哪些
1、郑州烩面。烩面是河南省的特色美食,大街小巷随处可见,如果大家来到河南旅游,一定要尝试一次,味道很不错,面条吃起来很劲道。
2、白吉馍。白吉馍看起来和肉夹馍很相似,但是其实里面的肉馅是不同的,白吉馍中大多是以腊肉和腊肉汁为主,并且饼皮也比较薄脆。
3、水煎包。水煎包和锅贴的做法比较相似,但是馅料和面皮是很不同的,水煎包是发酵面做成的,所以吃起来的感觉是又脆又软,馅料也非常的香。
4、烧鸡。烧鸡是郑州的特色美食之一,和北京烤鸭齐名,并且还被冠以“天下第一鸡”的称号,整个郑州最著名的烤鸡是世家烧鸡店中所制作的。
5、蒸饺。蒸饺在全国各地都是非常出名的,郑州算是中原地区比较热爱蒸饺的地方,它的馅料比较特殊,饺子皮薄馅大,吃起来非常香。
6、桶子鸡。桶子鸡起源于开封,是河南省的特色美食之一,它的色泽金黄,肉质细嫩,也是郑州百年老店“马豫兴”中的名菜。
7、焖饼。焖饼是郑州很常见的一种家常菜,制作起来也比较简单,就是将烙饼丝和豆芽、肉丁等等材料进行烹饪的美食。
8、肉盒。肉盒和烧饼非常相似,它的外皮非常酥脆,里面的肉馅也比较软烂,吃起来很香,是郑州比较常见的早餐类美食。
9、土豆粉。土豆粉最早起源于三国时期,是以土豆为原料制作,吃起来非常劲道,制作方式也非常多,来到郑州一定要尝试一下正宗的土豆粉。
10、油馍头。油馍头看起来和油条非常相似,但是它的个头更小,并且更加酥脆,早晨和豆浆或者是粥搭配起来是很不错的。
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