甘肃的特色小吃有哪些
兰州甘肃的特色小吃有兰州清汤牛肉面,手抓羊肉,张掖小饭,酒泉鸡汤糊锅等等。甘肃的特色小吃比较丰富,当地的物产比较多,其中的美食最吸引外地游客,兰州清汤牛肉面就是甘肃具有特色的一种小吃,清汤牛肉面中的面条非常的劲道,吃起来口感也非常的鲜香,上面会有一些牛肉,闻起来非常的香,是当地的一种特色美食。
手抓羊肉
手抓羊肉是甘肃的一种特色小吃,在当地有着极高的名气,手抓羊肉的主要食材是羊肉,一般是带着骨头的羊肉,羊肉连着骨头一起吃,非常的美味,鲜香,还有一些脆骨,口感软烂,擅腥味不那么重,这种吃法具有当地的传统风味,很多外地游客在甘肃旅游,都会品尝当地的这种美食,在当地的口碑比较好。
张掖小饭
张掖小饭是当地的一种特色美食,其制作工艺比较悠久,也是当地的一种传统吃食,张掖小饭的主要食材是面粉,用面粉制作成面团,然后再制作成比较小一点的面片,再下锅进行煮,其中,添加一些秘制的调料,口感比较美味,也是当地的早饭之一,当地人喜欢在早上吃一些张掖小饭,不仅能够饱腹,而且也非常开胃,这种美食在当地的名气比较高。
酒泉鸡汤糊锅
酒泉鸡汤糊锅是当地具有特色风味的一种美食,当地人一般都会制作鸡汤糊锅,制作好的鸡汤糊锅,非常的鲜美,主要是用鸡汤熬制出来的,将鸡汤在大锅中不停地进行炖煮,直到汤汁变得浓稠,然后再加入一些配菜和食材,继续不停的炖煮,煮好的鸡汤闻起来非常的香,营养价值非常丰富,能够滋养脾胃,对身体有极大的好处。
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