黏米和糯米是一种米吗
黏米和糯米不是一种米,黏米和糯米在所属科目、分布区域、形态等方面有所不同。
所属科目不同:黏米是单子叶禾本科植物。而糯米又被叫做江米,是禾本科植物稻的去壳种。
形态不同:黏米的形态特征与糜子比较相似,颜色种类也非常多,主要有黄、白、紫等颜色。而糯米的颜色为乳白色,它们的粘性比较大,主要分为灿糯米与硬糯米两种,灿糯米的米粒一般呈现椭圆形或者细长形,而硬糯米的形状一般呈现椭圆形。所以说二者还是有一定区别的。
分布区域不同:黏米主要分布在河北、山西、内蒙等地。而糯米在全国各地都有种植。
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