扁桃仁和杏仁的区别

1、外观不同：扁桃仁形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显的蜂巢状孔纹；而杏仁形状短而胖，表面光滑，呈浅黄色，为坚硬的木质质地。2、口感不同：扁桃仁的核壳较薄，口感甜而脆；而杏仁核壳相对较硬，口感香脆。

扁桃仁和杏仁的区别是什么?

区别如下：

1、外观不同：杏核表面光滑，边缘有沟纹，外壳为坚硬的木质。而扁桃核较为粗糙，有明显的蜂巢状孔纹，呈长圆锥形，其仁皮为黄色，粒形较大。桃仁偏长椭圆形，杏仁偏心形。杏仁的核壳较硬，短而胖，开口少，而扁桃仁的核壳薄，开口率高。

2、营养价值不同：扁桃仁营养价值很高，营养比同重量的牛肉高六倍。杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

3、维生素含量不同：杏仁的维生素E含量高于扁桃仁，维生素B2极为丰富，达到1.82mg/100g，高于扁桃仁。

注意事项：

1、食用扁桃仁，一次不要吃得太多，否则肠胃负担不了会影响消化。在每天食用的扁桃仁的重量应在20-40克左右，大约吃上四五个扁桃仁就可以了，不要无节制的一直食用扁桃仁，吃多了不仅不会起到保健的功效，反而会有很多的副作用。

2、多吃扁桃仁容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃，因为扁桃仁的火气是非常大大，并且扁桃仁中含的油脂非常的多。

3、杏仁不可与栗子一起吃，同食会胃痛。

4、杏仁、菱与猪肺一起吃，同食不利于蛋白质的吸收。

扁桃仁是杏仁吗

扁桃仁不是杏仁。

扁桃仁和杏仁两者都属于坚果，两者由于在外形上是有点相似的，所以说很多人都会把它们两者认为是同一种食物，但是两者并不是同一类东西。

扁桃仁和杏仁的区别：

杏仁它的形状相对来说比较短小粗壮，而且它的表面光滑，是一种浅黄色和比较硬，他的木质质地坚硬，杏仁他的外在开口率是比较低的，而且整个外壳非常的小巧，骨饱满，口感相对比较香脆。

而扁桃仁它的形状就更加的长，它外面的那层壳相对来说比较薄，开放率比较高，口感比较甜，而且相对来说更香脆。

扁桃仁和杏仁在两者的营养价值上也是有区别的，杏仁它的营养价值相对来说比扁桃仁要高。