长豆角煮熟的标准
nbsp; nbsp;:1、已经变色。2、用铲子可以比较容易地切断。3、尝之,不再有有嘎吱声。长豆角即豇豆,是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。豇豆是人们餐桌上的美食之一,不但能调颜养身,还具有健胃补肾的作用。
nbsp; nbsp;长豆角煮熟的方法:
nbsp; nbsp;方法一:1、将超市或菜市场挑选购买的新鲜长豆角放在水里浸泡一会,然后清洗切成一小段一小段的。
nbsp; nbsp;2、将锅洗净烧水,加一点点食用油在上面,待水差不多烧开时放入长豆角开始煮,可以加上锅盖,常煮10-15分钟左右可以煮熟了。
nbsp; nbsp;方法二:1、锅中倒入适量的食用油,开火加热,然后将洗干净沥干的长豆角倒入锅中翻炒一会炒个半熟左右。
nbsp; nbsp;2、待豆角变色半熟后,往锅中加水,水量差不多淹过豆角即可。调整火势大小继续煮一会,一般再煮几分钟就行了,可以加上锅盖煮。
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