普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗
普通蛋糕粉可以用微波炉做蛋糕吗的答案是:可以
1、准备好所有食材;
2、将低筋粉90克过筛;
3、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄;
4、打至蛋糊浓稠即可;
5、放入低筋面粉;
6、上下翻拌均匀;
7、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来;
8、放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可;
9、取出倒扣晾凉。
10、切开装盘,即可享用。
1,微波炉最为常用的功能便是二次加热食物,便于加热熟食、剩饭、方便食品等,只需几十秒便可加热完成。还可以做一些简单的食物烹制,也可以在较短时间内解冻食物,受潮变软的瓜子、饼干可以用微波炉来去除多余水分。
2,微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子,例如水)的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。
3,在使用微波炉时,切记不能使用普通塑料容器,要使用专门的微波炉器皿。因为加热会使塑料容器变形,同时放出有毒物质,污染食物。也不能用金属器皿,加热时会产生电火花并反射微波,会损伤炉体。还要注意加热时,容器不要封闭,会使容器内压力过高,引起爆破事故。
一、加热后存放太久。食物在微波炉里解冻或是加热了的,如果忘记取出的时间超过了两小时。就必须扔掉不能食用了。以免食物中毒。
二、普通塑料不可放入。太高的温度会让普通塑料容器融化变形;加热过的普通塑料会释放有毒物质,污染食物,有害人的身体健康。
三、已半熟的肉类不可放入微波炉加热。在半熟的食品里面的细菌是没有被完全杀死的,再次放入冰箱会助长细菌的数量,第二次放入微波炉加热的短时间内是没法完全清除细菌的。
四、不可用金属器皿装。因为铁、不锈钢、搪瓷、铝等金属品在微波炉里加热时会产生火花并且反射微波,不仅食物没加热,还可能会有爆炸的危险。
五、不可以放入已密封的容器。加热物体时,会使物质的内部分子活跃,加上空气的膨胀,如果开口是密闭的,就很容易发生爆喷事故。
六、不可以放入保鲜膜密闭的容器。加热过程中不能让保鲜膜和食物有接触,这个原因和不能放入普通塑料容器是一样的,在放入食物前,可以将覆盖的保鲜膜给扯下来。
七、不可放入含油量高的食品。因为高温会让油飞溅,严重的情况会导致明火的产生。如果不慎炉内起火了,千万不能开门,得先关闭电源,等火息了再打开门降温。注意烫伤。
八、卧室里不能放微波炉。辐射太大了,特别是运行那一段时间。还得注意微波炉上的散热口不能被覆盖了。
九、小孩和孕妇得远离微波炉。在微波炉运行的时候,人应该距离微波炉一米以上。微波炉需要定时清洗,特别是门口残留的杂物,可避免门没关严实而导致的微波泄露。
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