黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃
凉拌黄瓜怎么做:
1、食材:黄瓜、盐、白糖、蒜末、红尖椒、食用油、味精、生抽、陈醋、香油、花椒油、油泼辣子、花生米。
2、处理黄瓜:将黄瓜清洗干净,切去头尾,用刀背把黄瓜拍裂,再切成小段,装盘备用。
3、腌黄瓜:往盘里加入一勺盐、一小勺白糖,翻拌均匀,腌制5分钟左右。
4、处理配料:把蒜切成蒜末,放碗里备用。把辣椒切碎,也装碗里。烧一些热油,泼在蒜末和辣椒上,再加入一小勺的味精、生抽、陈醋、香油、花椒油、两勺油泼辣子,搅拌均匀。
5、装盘:往盘里加入花生米,再倒入配料汁,搅拌均匀,装盘即可。
做凉拌黄瓜需要多久:
从实际操作来看,做凉拌黄瓜一般需要15-20分钟。通过阅读上述黄瓜怎么凉拌好吃简单又好吃”和做凉拌黄瓜需要多久”的相关内容,希望可以为大家提供参考。想吃凉拌黄瓜的朋友,不妨参照上述方法,动手操作一下!
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