蛋酒是美国的还是澳大利亚的
蛋酒是美国的。
蛋酒是鸡尾酒的名称,也是圣诞节最具有代表性的饮品,由牛奶、鸡蛋和朗姆酒调制而成的。其口感香甜细滑,酒香醇美。在十七世纪时期,蛋酒就已经从欧洲传入北美洲。
蛋酒这个名字的由来还有一段典故,在北美殖民地期间,人们都是用朗姆酒来混合牛奶和鸡蛋来制作蛋酒。那时候的朗姆酒也叫作grog,而制成的蛋酒也就被称之为egg-and-grog,当时盛放蛋酒的是一种叫noggin木质马克杯,久而久之,人们就把这种带有朗姆酒的蛋酒称之为eggnog。
蛋酒可根据自己的口感选择不同酒类来调制出不同口味的蛋酒。现在的人做蛋酒都会加入糖、牛奶、白兰地、蛋、朗姆酒或者是威士忌调制而成的,还有就是香草,能增加蛋酒的乳状质地。
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