小寒吃什么蔬菜好
1、茼蒿:
茼蒿是冬季的时令蔬菜,每到冬季也很受欢迎,无论是汤火锅还是炒着吃味道都很不错。茼蒿菜有两种,一种是细长的细叶茼蒿,又叫皇帝菜,一种是只有巴掌大的大叶茼蒿,茎短而粗,叶片大而肥厚,香味更浓郁。
2、白菜:
俗话说“百菜不如白菜”,白菜是冬天的过冬菜,味道清甜可口,入冬后经常大鱼大肉,白菜豆腐保平安,别忘多吃一些白菜,才不容易上火积食。
3、芹菜:
冬天经常吃火锅和大鱼大肉,容易摄入过多的油脂,芹菜含有丰富的高纤维素,就很适合吃多了大鱼大肉吃,还尤其适合肥胖人群。
4、莲藕:
俗话说“男不离韭,女不离藕”。冬天吃藕正当时,莲藕是冬日的滋补佳品,即可以生吃,也可以熟吃,在寒冷的季节,喝一碗热乎乎的莲藕汤,营养鲜美,暖身又暖心。
5、白萝卜:
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜富含碳水化合物和多种维生素,所以冬天吃对身体大有益处。白萝卜的吃法很多,可以凉拌也可以炖汤,尤其适合和炖羊肉。
6、番茄:
小寒时节,虽然天气比较冷,但是还特别的干燥,所以在小寒时节,还是要多吃一些维生素C含量高的食物,而西红柿,是非常适合冬天吃着一种蔬菜,因为西红柿含有的丰富的维生素c,长期食用,可以使皮肤更加的光滑。
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